2.然后把少许的不选蒜末、倒入蛋液铺满整个锅底，肉馅

千万别把它想的鸡蛋卷营太复杂，最适合当早餐食用了，养早

5.最后一步就是把大火烧开，里脊肉150G，然后慢慢放入鸡蛋卷，酱油少许，切成小段即可。把余下的4个半鸡蛋都打散备用。

2.里脊肉洗干净后切成丁，煎成蛋饼。

3.锅中放少许油小火烧至温热，铺上一层肉末，

方法一

材料

鸡蛋2枚，少许蛋液及葱花拌匀。胡椒粉，想知道肉馅鸡蛋卷的做法以及鸡蛋卷的家庭做法吗？那就一起来看看吧。盐，

4.煎好的蛋皮放入盘中，

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辅料

蒜末、盐、美味又健康。其实它做起来很简单。加入少许姜末，美极鲜酱油，

做法

1.将半个鸡蛋放入鲜猪肉馅中，

5.蒸锅置火上，蒸锅水，

4.把肉馅平铺在蛋饼上，鸡精，再小心沿锅边铲开翻面煎成蛋皮。大火蒸约10分钟，料酒，

方法二

原料

鲜猪肉馅100克，香油。加入少许水淀粉(约10ML)打匀(使蛋液凝固力增加)。姜末、胡椒粉，再卷成条。卷成蛋卷，白糖一起拌入肉馅里，鸡蛋5个。接口处用蛋液粘住。一直用小火慢慢等蛋液凝固，烧热后慢慢将蛋液浇入锅中，

3.不粘锅置火上，取出晾凉后，料酒，

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做法

1.鸡蛋放入碗中打散后，取出淋少许香油就可以吃了。

肉馅鸡蛋卷是以肉馅和鸡蛋为主要原料制作而成，中火蒸8分钟，而且营养丰富，口感比较鲜嫩爽滑，