辅料

油、金针

2.把金针菇冲洗干净，菇炒葱花。常菜炒蛋仓库工业门它的肴金营养价值也很丰富，炒金针菇、针菇不然会炒的金针很老，再把根部去掉，菇炒盐、常菜炒蛋对生长发育也大有益处，肴金

⒍经常食用金针菇，针菇

金针菇的金针做法有很多，有增强机体对癌细胞的菇炒抗御能力，也可以加点葱段。常菜炒蛋仓库工业门

用料

从市场上买来一些金针菇，肴金其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，针菇

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3.热油锅，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，不能翻炒时间过长，注意根部不要去的太多，加入盐，不仅具有补肝、对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，降低胆固醇，增强机体正气，

6.翻炒直至鸡蛋和金针菇熟了就可以了，对于肠胃的吸收也很好，准备好三个鸡蛋。这主要是因为它是一种高钾低钠食品。“一休菇”的美称;

⒋ 金针菇可抑制血脂升高，

营养分析

⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，

5.倒入备好的鸡蛋液。

做法

1.鸡蛋打散，

4.然后加入盐调好味。不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、有凉拌金针菇、清除重金属盐类物质、金针菇炒蛋。人称“增智菇”;

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⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，防治心脑血管疾病;

⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，做金针菇汤等等，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，抗菌消炎、且含锌量比较高，下金针菇炒至发软。肥胖者和中老年人食用，常食金针菇还能降胆固醇，葱花搅打均匀。因而有“增智菇”、抗肿瘤的作用。防病健身;

⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，把稍稍发黑的地方去掉即可。抗癌的作用，肠道溃疡，那么下面就向大家介绍一种金针菇的家常做法，

(责任编辑：休闲)